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L'Almanach gastronomique : jeudi 31 octobre 2013

L'Almanach gastronomique : jeudi 31 octobre 2013

Observations
Toussaint Eve, la veille de la Toussaint. Une vieille, vieille fête qui remonte aux Celtes païens, peut-être avant l'époque du Christ. Les connexions alimentaires impliquent maintenant principalement des bonbons, mais. .

Le plus grand groupe de clients actuels des restaurants de la Nouvelle-Orléans est de la première génération qui n'a jamais vraiment été obligé de grandir - les baby-boomers. Nous ne nous sommes pas remis d'Halloween, et beaucoup d'entre nous sortent à la recherche d'un peu de plaisir pour remplacer le sac de bonbons que nous pensons toujours, au fond de nous, devoir venir aujourd'hui. Cela nous met dans les restaurants. Cela a commencé vendredi dernier, alors que chez Galatoire, la salle à manger du rez-de-chaussée était remplie de personnes en semi-costumes. Un groupe de femmes tiendra leur dîner annuel des sorcières ce soir au Clancy's. Les choses seraient vraiment mauvaises s'ils ne le faisaient pas. Et de nombreux restaurants proposent des menus spéciaux, des décorations et d'autres divertissements. C'est une soirée intéressante et unique pour dîner au restaurant.

Saveur d'aujourd'hui
Aujourd'hui, c'est prétendument la Journée nationale de la pomme de sucre. Mais ils disent aux enfants de ne pas manger de bonbons aux pommes qu'ils trouvent dans leurs sacs de bonbons. Tout aussi bien. Quelle chose perverse à faire à la perfection qu'est une pomme.

Une note plus intéressante, aujourd'hui est Journée nationale de la caille. La caille est un oiseau à chair brune, facile à élever dans les fermes et pas particulièrement cher. Les oiseaux sont si petits et mignons et ont une réputation si gastronomique que la plupart des chefs deviennent prétentieux en les préparant - pas toujours à bon escient. Mais le summum de la cuisine des cailles est simple : désosser les corps, les papillonner, bien les assaisonner et les griller simplement sur un feu ouvert.

Mais ce que nous obtenons généralement à la place, ce sont des cailles farcies avec quelque chose. Cela permet à la caille d'avoir l'air d'avoir un torse suffisamment substantiel pour qu'un restaurant puisse peut-être s'en tirer en ne servant qu'une seule caille en entrée. Mais une caille n'est rien d'autre qu'un apéritif, peu importe ce que vous lui faites. D'autant plus que la valeur alimentaire de manger une caille peut être dépassée par la quantité de travail nécessaire pour la manger.

La farce peut être bonne, mais pas habituellement. C'est parce qu'il s'agit généralement de fruits de mer. Je me trompe peut-être, mais je pense que les fruits de mer et la volaille ne font pas bon ménage. L'effet est particulièrement pénible dans le cas d'une caille farcie aux fruits de mer, car il n'y a pas assez de fruits de mer ou de caille pour faire une déclaration sans que l'autre ne gêne.

Je suppose que ce que j'essaie de dire, c'est que les cailles sont mieux cuites et servies non farcies, deux à la fois. Le meilleur chef de cailles de la Nouvelle-Orléans - Pat Gallagher de Gallagher's Grill à Covington - les a toujours servis de cette façon.

Répertoire gastronomique
Centre de la citrouille est une communauté non constituée en société dans le sud-est de la Louisiane. Un petit nœud agricole, il est devenu une banlieue de Hammond, à huit milles à l'est. Mis à part la présence de Pumpkin Center Road, il est difficile de dire où l'endroit commence et s'arrête. Le Pumpkin Center cultivait en effet des citrouilles il y a cent ans ou plus, mais il cultivait aussi à peu près tout le reste. Le restaurant le plus proche est le Catfish Charlie's, à cinq kilomètres à l'est. Tout ce que tu peux manger!

Dictionnaire comestible
courge butternut, n.--Courge amérindienne apparentée aux citrouilles et aux courges poivrées, la courge musquée est plus célèbre pour sa couleur (souvent utilisée pour décrire une nuance de brun jaunâtre) que pour sa saveur. C'est une grosse courge; l'un d'eux peut faire un plat d'accompagnement pour une famille de six personnes. Il est généralement cuit au four et sa viande est grattée et servie en demi-purée, comme une purée de pommes de terre, généralement avec des épices aromatiques comme la muscade. On l'utilise aussi pour faire des soupes, avec un peu de crème, et parfois des fruits de mer. L'automne est la saison pour eux.

Règle de restauration habile n ° 10
Lorsque vous recevez des visiteurs de l'extérieur de la ville qui ne sont jamais ou rarement allés dans votre ville, emmenez-les toujours dans un restaurant que vous connaissez bien. Mieux encore, dans un restaurant où vous êtes connu. Ce sera une meilleure soirée qu'une même dans un bien meilleur restaurant dont vous ne savez rien.

L'Ancienne Cuisine Sage Sez :
L'utilisation la plus essentielle des ciseaux de cuisine coûteux ne sera révélée qu'à la première tentative de caille papillon.

L'alimentation en science
Carl Von Voit est né à cette date en 1831. L'œuvre de sa vie a été déterminante comment le corps utilise la nourriture, et comment certains aliments ont des effets particuliers sur le métabolisme. Il aurait été le premier à pouvoir écrire des analyses nutritionnelles sur les côtés des emballages alimentaires.

Racines de notre culture alimentaire
Les Achat Louisiane a été ratifiée par le Congrès aujourd'hui, les États-Unis ont doublé de taille et la Nouvelle-Orléans est devenue une ville américaine. Ouf. Si cela ne s'était pas produit, nous n'aurions pas eu la FEMA pour nous aider après l'ouragan. Et nous n'aurions pas ce restaurant-buffet à Metairie appelé le Louisiana Purchase.

De la musique à manger où vous voulez
C'est l'anniversaire (1944) de l'écrivain, musicien, comédien et héros de la contre-culture texan Kinky Friedman. Il a eu un petit succès au début des années 1970 avec Nous nous réservons le droit de vous refuser le service. Cela commence par son exclusion d'un comptoir-lunch, et devient de plus en plus irrévérencieux et politique. Il a des éléments d'une chanson de protestation, mais avec humour. Les paroles sont ici.

Boissons à la guerre (on dirait)
Aujourd'hui, en 1917, le Bataille de Beer Sheva a été combattu dans ce qui est maintenant Israël, mais faisait alors partie de l'Empire ottoman. Une brigade de cavaliers australiens a mené ce qui est considéré comme la dernière charge de cavalerie réussie dans l'histoire de la guerre mondiale contre les Ottomans, au milieu de la Première Guerre mondiale.

Aliments homonymes
L'acteur de comédie John Candy est né aujourd'hui en 1950. Le chanteur de rap Glace à la vanille (qui a repris son grand vrai nom, Rob Van Winkle) a commencé sa vie en 1968 à cette date. Actrice et chanteuse de blues Ethel Eaux est né aujourd'hui en 1896. Aéronaute américain Charles Le Roux a été réveillé dans la vie aujourd'hui en 1856.

Mots à manger par
"Une pâteuse coûteuse,
Où gisaient cailles et pigeons, alouettes et levrettes,
Comme les fossiles de la roche, aux jaunes d'or
Incrusté et ingelé."--Alfred, Lord Tennyson.

Mots à boire par
Si tout est vrai ce que je pense,
Il y a cinq raisons pour lesquelles nous devrions boire ;
Du bon vin—un ami—ou être sec—
Ou de peur que nous ne le soyons plus tard—
Ou pour toute autre raison.
--John Sirmond, écrivain français des années 1600.


L'almanach

Aujourd'hui, nous sommes le jeudi 31 octobre, le 304e jour de 2013 avec 61 à suivre.

La lune décline. Les étoiles du matin sont Jupiter et Mars. Les étoiles du soir sont Mercure, Neptune, Saturne, Uranus et Vénus.

Les personnes nées à cette date sont sous le signe du Scorpion. Ils comprennent le peintre néerlandais Jan Vermeer en 1632, le poète anglais John Keats en 1795, la fondatrice des Girl Scouts Juliette Gordon Low en 1860, le général Chiang Kai-shek, le premier dirigeant de la Chine nationaliste, en 1887 l'acteur/chanteur Ethel Waters en 1896 les acteurs Dale Evans en 1912 , Barbara Bel Geddes en 1922 et Lee Grant en 1927 (86 ans) Jockey et écrivain britannique Dick Francis en 1920 L'astronaute Michael Collins en 1930 (83 ans) l'ancien présentateur de nouvelles télévisées Dan Plutôt en 1931 (82 ans) l'acteur/réalisateur Michael Landon en 1936 chanteur/compositeur folk Tom Paxton en 1937 (76 ans) acteurs David Ogden Stiers en 1942 (71 ans), Brian Doyle-Murray en 1945 (68 ans), Stephen Rea en 1946 (67 ans), Deidre Hall en 1947 (âge 66) et John Candy en 1950, homme politique belge et président du Conseil européen Herman Van Rompuy et le coureur de marathon médaillé d'or olympique Frank Shorter, tous deux en 1947 (66 ans) diffuseur Jane Pauley en 1950 (63 ans) acteurs Ken Wahl en 1954 (59 ans) , Brian Stokes Mitchell en 1957 (56 ans) et Rob Schneider en 1963 (5 ans 0) Le réalisateur et producteur néo-zélandais Peter Jackson en 1961 (52 ans) et le rappeur Vanilla Ice, né Robert Matthew Van Winkle, en 1967 (46 ans).

En 1517, Martin Luther a commencé la Réforme protestante en clouant une proclamation à la porte d'une église à Wittenberg, en Allemagne.

En 1864, le Nevada a été admis aux États-Unis en tant que 36e État.

En 1926, le magicien, illusionniste et artiste d'évasion Harry Houdini est décédé d'une péritonite dans un hôpital de Détroit à la suite d'un coup à l'abdomen.

En 1931, alors que la Grande Dépression battait son plein, le Département du Trésor américain a annoncé que 827 banques avaient fait faillite au cours des deux mois précédents.

En 1941, le mémorial national du mont Rushmore dans le Dakota du Sud, composé des têtes sculptées des présidents américains George Washington, Thomas Jefferson, Abraham Lincoln et Teddy Roosevelt, a été achevé.

En 1968, le président américain Lyndon Johnson a annoncé l'arrêt des bombardements du Nord-Vietnam.

En 1984, le Premier ministre indien Indira Gandhi a été assassiné par des gardes sikhs. Son fils Rajiv lui succéda.

En 1985, des plongeurs de sauvetage ont localisé les restes du bateau pirate chargé de butin Whydah, qui a coulé le 17 février 1717, au large de Cape Cod, Mass.

En 1992, plus de 300 personnes ont été tuées lors de la reprise des combats alors que l'Angola retombait dans la guerre civile.

En 2001, les forces dirigées par les États-Unis ont repris les frappes aériennes en Afghanistan, frappant des positions des talibans dans le nord du pays et à l'extérieur de la capitale, Kaboul. Les talibans ont déclaré que 1 500 personnes avaient été tuées.

En 2004, les législateurs iraniens ont scandé « Mort à l'Amérique ! » après un vote unanime pour permettre à leur gouvernement de reprendre les activités d'enrichissement d'uranium.

En 2005, Samuel Alito, un juge d'appel fédéral conservateur de 55 ans, a été nommé par le président américain George W. Bush à la Cour suprême des États-Unis pour succéder à Sandra Day O'Connor.

En 2008, le général de l'armée américaine David Petraeus a pris la tête du commandement central, en charge des opérations militaires en Irak, en Afghanistan, au Pakistan, en Syrie, en Iran et dans d'autres pays.

En 2010, les Brésiliens ont élu Dilma Rousseff comme leur première femme présidente. L'ancien ministre de l'Énergie et choix du président sortant Luiz Inacio Lula da Silva a battu José Serra au deuxième tour avec 56 % des voix.

En 2011, l'UNESCO, l'Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture, a approuvé la candidature des Palestiniens à l'adhésion à part entière aux Nations Unies par 107 voix contre 14 malgré la menace des États-Unis de couper le financement. Le Conseil de sécurité de l'ONU a reporté le vote final sur la question.

En 2012, le Réseau syrien pour les droits de l'homme à Londres a déclaré que 421 personnes, dont 39 enfants, sont mortes au cours d'une trêve de quatre jours soutenue par les Nations Unies en Syrie.

Une pensée du jour : « Le tact, c'est la capacité de dire à quelqu'un d'aller en enfer de manière à ce qu'il attende le voyage avec impatience. -- Winston Churchill


Services aux enfants à la bibliothèque publique d'Allentown

Huer! Joyeux Halloween à ceux d'entre vous qui le fêtent !

Le thème de l'heure du conte de cette semaine est quelque chose que les bébés apprécieront d'être BRUYANT et SILENCIEUX ! Les bébés peuvent apprendre beaucoup de ce thème : comment être BRUYANT (la plupart des bébés n'ont pas besoin d'apprendre cela, ils sont doués tout seuls !) ”), les contraires et le vocabulaire (de combien de manières différentes pouvez-vous dire BRUYANT ? Fort ? En plein essor ? Gros ? Explosif ?). En plus, on peut juste s'amuser à faire des bruits différents !

Nos livres cette semaine incluent:

Tic tac, tic tac
Je suis une petite horloge à coq.
Tic tac, tic tac,
Il est une heure !
Coucou!

Tic tac, tic tac,
Je suis un petit coucou.
Tic tac, tic tac,
Il est deux heures !
Coucou! Coucou!

Flanelle Comptine – Pop corn

Cinq petits grains qui grésillent dans le pot.
Tout d'un coup, l'un est devenu POP!

Comptine – Quai en hickory Dickory

Quai dickory en hickory,
La souris a couru jusqu'à l'horloge.
L'horloge sonna une,
La souris a couru vers le bas,
Quai dickory en hickory.

Nous aurons également une autre chance d'explorer les bouteilles sensorielles cette semaine. Pendant que votre bébé joue avec le biberon, indiquez si le biberon est BRUYANT ou SILENCIEUX.


17 recettes de chili végétarien à la mijoteuse (+ 5 recettes de chili à la viande en prime pour les carnivores)

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Le chili - avec ses variations infinies et, le plus souvent, l'inclusion de haricots riches en protéines - se prête parfaitement aux régimes végétariens. Et la mijoteuse est l'endroit idéal pour préparer une cuve de chili chaude et copieuse. Et alors j'ai pensé, hé ! Je devrais faire un tour d'horizon des recettes de chili végétarien à la mijoteuse !

Fait intéressant, les recettes de chili végétarien préparées dans la mijoteuse étaient un peu difficiles à trouver. Cela m'a surpris. Peut-être que c'est juste mon obsession pour les deux choses qui m'a fait penser que, sûrement, un milliard d'autres végétariens sont obsédés par et créent des recettes de chili similaires. Pas forcément. Ou peut-être que je suis juste un détective nul.

Mais! Après quelques recherches, j'ai trouvé une très bonne sélection de recettes de chili végétarien Crock Pot et, bien sûr, j'ai dû partager quelques-unes de mes propres recettes préférées. Je pense qu'ils garderont ma mijoteuse sur le comptoir tout l'hiver.

(J'ai ajouté quelques recettes de viande à la fin pour montrer un peu d'amour aux carnivores).


Le rapport sur les armes à feu : 31 octobre 2013

Pamoa2553/Wikimedia Commons Upper Station Street, Sheung Wan, Hong Kong.

Le chef de la police de Sanford, Floride., où George Zimmerman, un bénévole de surveillance de quartier, a abattu Trayvon Martin, 17 ans, l'année dernière, est sur le point de dévoiler des règles soulignant que les bénévoles ne doivent pas porter d'armes à feu ni suivre les suspects. Lors d'une réunion communautaire la semaine prochaine, le chef de police Cecil Smith, qui a repris le département en avril et a rapidement suspendu le programme de surveillance de quartier, soulignera que les membres doivent appeler la police lorsqu'ils voient une personne ou une activité suspecte. Zimmerman a été acquitté du meurtre au deuxième degré en juillet.

Mardi, Sybrina Fulton, Trayvon Martin&# x2019s mère, a fait un plaidoyer passionné devant un comité du Congrès pour modifier &# x201Cstand your ground&# x201D lois d'autodéfense. Les lois, qui existent sous une forme ou une autre dans 30 États, permettent à une personne d'utiliser une force mortelle pour se défendre lorsqu'elle se sent menacée de lésions corporelles. Fulton a fait valoir que de telles lois ne fonctionnaient certainement pas dans son cas.

« La personne qui a tiré et tué mon fils marche dans les rues aujourd'hui », a-t-elle déclaré. “Nous devons faire quelque chose au sujet de cette loi lorsque nos enfants ne peuvent pas se sentir en sécurité dans notre propre communauté.”

Mais les sénateurs Ted Cruz et Louis Gohmert s'y sont vigoureusement opposés. « L'idée que les États soient moins intelligents ou moins capables de discerner les besoins de leurs citoyens est une erreur de proportions fédérales », a déclaré Gohmert.

Une fillette de 2 ans a été abattue dans un immeuble à Bangor, Maine, Mercredi après midi. Un voisin pense que la fusillade était accidentelle et que l'arme a explosé lorsqu'elle a touché le sol. L'enfant&# x2019s famille était à la maison à l'époque.

Trois enfants&# x2014âgés de 3, 5 et 7&# x2014ont été abattus alors qu'ils dormaient dans leur maison en Jackson, mademoiselle., tôt mercredi. Quelqu'un dans un véhicule a ouvert le feu sur leur maison juste après minuit. Les enquêteurs tentent d'identifier la cible de la fusillade.

Un garçon de 11 ans a reçu une balle dans l'épaule dans le sud-ouest Atlanta, Géorgie., Mercredi soir. Son frère l'a porté quelques maisons dans la rue jusqu'à leur domicile, où un membre de la famille a appelé le 911. Les enquêteurs pensent que l'enfant a été frappé alors que deux groupes de personnes échangeaient des coups de feu dans la rue. Personne n'est en garde à vue.

Une fille de 13 ans a été blessée lorsqu'une balle a traversé le mur de sa chambre à Saint-Pétersbourg, Floride, Mardi après-midi. La police a déclaré qu'une arme à feu avait été déchargée accidentellement lorsque son cousin de 14 ans tentait de la décharger dans une salle de bain. Les détectives tentent d'identifier qui a fourni au garçon l'arme à feu, qui n'a pas été localisée.

Un garçon de 14 ans a reçu une balle dans la poitrine et le bras dans le quartier de Knoxville à Pittsburgh, Pennsylvanie., Mardi soir. La victime et plusieurs de ses amis étaient assis sur un porche lorsque quelqu'un est sorti d'entre deux maisons et a commencé à tirer. La police a déclaré que la victime ne coopère pas.

Un garçon de 16 ans a reçu une balle dans la poitrine et grièvement blessé et un homme a reçu une balle dans le dos dans la sixième salle de La Nouvelle-Orléans, La., Mercredi soir. La police n'a pas annoncé un suspect ou un mobile.

Un élève de 16 ans de l'école secondaire Woodrow Wilson à Dallas, Texas., a été blessé par balle dans un parc près du campus mardi après-midi. Emilio Tovar, 19 ans, diplômé de l'école il y a deux ans, est entré dans un poste de police et s'est rendu. Il a affirmé que des amis sur Facebook l'avaient encadré.

Un garçon de 16 ans a été blessé par balle alors qu'il marchait avec ses amis dans le nord Saint-Louis, Missouri, Mardi soir. Quelqu'un a sorti une arme et a commencé à tirer sur le groupe. La victime a tenté de s'enfuir mais s'est rendu compte qu'il avait reçu une balle dans le dos. Une enquête est en cours.

Un adolescent, âgé de 15 ou 16 ans, a été abattu dans un complexe d'appartements à Arlington, Texas., tôt mercredi. Après avoir été abattue, la victime a tenté de forcer la porte d'entrée d'un supermarché voisin. Il a été trouvé dans le parking du supermarché&# x2019s. Aucun mot sur les suspects possibles.

Un collégien s'est blessé par balle dans les toilettes de son école à Smithville, Texas., Mercredi matin. L'école a été soumise à un bref verrouillage.

Une jeune fille est entrée dans le bureau de l'école primaire de Charleston à Los Banos, Californie, mercredi matin & a signalé à un administrateur d'école que son père avait été abattu. La victime a été retrouvée allongée sur le sol de l'autre côté de la rue. Les autorités ont appris que quelqu'un avait conduit la victime et sa fille sur le campus après qu'il eut été abattu à son domicile. Aucun motif n'a été révélé.

Kelsie McDonald, 24 ans, a été tuée dans une fusillade domestique à son domicile à Comté de Pike, Ind., tard mardi. Christopher Morton, 32 ans, a été retrouvé dans la cuisine avec une arme de poing dans une main et une canette de bière dans l'autre. Il a été arrêté pour meurtre.

Une femme de 25 ans a été blessée par deux balles alors qu'elle marchait dans une rue du nord Philadelphie, Pennsylvanie., Mardi soir. La police n'a pas révélé de suspects ni de mobile.

Trois personnes ont été abattues dans l'est Palo Alto, Californie, Mardi soir. La police demande à toute personne ayant des informations de la contacter.

Un homme de 19 ans a reçu une balle dans la jambe en Wilmington, Caroline du Nord, Mercredi soir. La police recherche un suspect.

Une femme de 20 ans a été touchée à la poitrine et grièvement blessée dans le quartier de Fountain Park à Saint-Louis, Missouri, tôt mercredi. La police a déclaré que quelqu'un avait ouvert le feu sur un groupe de personnes assises à l'extérieur. Aucun mot sur un suspect.

Solomon Ancrum, 21 ans, a été retrouvé mort par balle dans sa voiture à Mount Pleasant, L.C., Mercredi matin. Les députés recherchent trois suspects.

Un homme de 18 ans a été grièvement blessé par balle dans le sud Philadelphie, Pennsylvanie., Mercredi soir. Aucun mot sur ce qui a conduit à la fusillade. Il n'y a eu aucune arrestation.

Darren, 45 ans, &# x201CJerome&# x201D Nelson a été grièvement blessé par balle à l'Union Gospel Mission dans le quartier Pioneer Square de Seattle, Washington., Mercredi matin. Le service du déjeuner devait commencer dans la salle communautaire de l'abri&# x2019 lorsqu'une dispute a éclaté entre deux hommes, peut-être lorsque l'un d'eux a heurté l'autre. Le suspect, Roger Mize, 82 ans, a sorti une arme à feu et a tiré sur la victime à deux reprises avant que le personnel du refuge n'intervienne. Il a été arrêté.

Tirs sur les côtés sud et ouest de Chicago, Illinois., a blessé trois hommes mardi soir. Dans le quartier de Chatham, un homme de 57 ans a reçu une balle dans le doigt lorsque quelqu'un a ouvert le feu depuis un véhicule. Quelques heures plus tôt, un homme de 52 ans avait été abattu dans le quartier de West Town, et deux heures auparavant, quelqu'un avait tiré sur un homme de 21 ans dans le coude dans le quartier de Rosemoor.

Une femme de 47 ans a reçu une balle dans le ventre et a été grièvement blessée lorsqu'elle s'est battue avec un homme armé qui a fait irruption chez elle dans le quartier d'Austin à Chicago, Illinois., Mercredi soir. Le suspect s'est enfui et lorsque la femme l'a poursuivi, elle a vu un deuxième intrus sortir par la porte d'entrée. La police enquête.

Un intrus armé a été abattu lorsque la victime visée a ouvert le feu dans Comté d'Orange, Floride., tôt mercredi. Deux hommes et une femme ont envahi un appartement vers 3h35 du matin, et un habitant a tiré sur l'un des hommes. La police a attrapé les intrus, qui étaient armés d'un fusil de chasse et d'une arme de poing, avant qu'ils ne puissent quitter le parking.

Dillon Morgan, 18 ans, a reçu une balle dans la tête et grièvement blessé en River Ridge, Louisiane., Mardi soir. La victime a pu identifier Demond Stewart, 21 ans, comme étant le tireur. Stewart a été arrêté et accusé de tentative de meurtre au deuxième degré. Il a déclaré aux enquêteurs que la fusillade résultait d'un trafic de drogue.

Dior T. Cheney, 23 ans, a été mortellement touché à la tête lorsque la voiture qu'il conduisait a essuyé des tirs nourris en Colomb, Géorgie., Mardi soir. Dashawn Porter, 32 ans, qui était avec la victime, a été soigné pour une blessure par balle. Les enquêteurs recherchent des pistes.

Un homme et son fils ont été blessés dans une fusillade de rage au volant liée à un gang dans le quartier d'Oakwood à Venise, Californie, Mardi soir. La victime, la cinquantaine, conduisait sa moto lorsqu'elle a été coupée par cinq membres présumés d'un gang, qui l'ont ensuite suivi chez elle, où la confrontation s'est poursuivie. L'homme&# x2019s fils, qui est dans la vingtaine, est venu à l'extérieur pour aider son père, il était peut-être armé. L'un des membres du gang a ouvert le feu. Il n'y a eu aucune arrestation et l'enquête est en cours.

Un homme a été abattu à plusieurs reprises au Happy Shopper à Hampton, Virginie., Mercredi après midi. Le motif est inconnu.

Dominick Floyd, 23 ans, a été tué par balle lors d'un vol à main armée à New York Fried Chicken à Grand Rapids, Michigan., tôt jeudi. Un autre homme de 20 ans, que la police pense être le suspect, a été abattu et s'est rendu à l'hôpital.

Un homme dans la trentaine a reçu une balle dans la jambe alors qu'il se tenait sur un trottoir dans le quartier Tenderloin de San Francisco, Californie, Mardi soir. Le suspect a ensuite couru vers une voiture et s'est enfui.

Un homme de 22 ans a reçu une balle dans le ventre alors qu'il s'approchait de son appartement à l'ouest du quartier Galleria de Houston, Texas., tôt mercredi. Deux hommes ont sauté sur la victime et ont essayé de prendre son argent, et lorsqu'il a riposté, les voleurs ont ouvert le feu. Les suspects ont pris la fuite.

Alvin Moore, 57 ans, a été tué par balle dans son appartement à Las Vegas, Nevada, Mardi soir. Des témoins ont vu deux hommes quitter les lieux.

Charles Newell, 39 ans, a été touché au bras et blessé au coin d'une rue à Anderson, S.C., Mercredi soir. Il a été retrouvé inconscient sur les lieux mais réanimé par des techniciens médicaux d'urgence. La police n'a pas encore de suspects.

Selon Slate&# x2019s gun-death tracker, une estimation 10,022 personnes sont mortes des suites de la violence armée en Amérique depuis le massacre de Newtown le 14 décembre 2012.


CrossFit Rockwall


Découvrez ce que vous avez fait la semaine dernière, le 24 octobre 2013.

WOD
3 tours pour le temps de :
course de 400 mètres
Promenade des serveurs de 100 pieds, LH
5 Soulevé de terre (140 / 90 kg)
Promenade des serveurs de 100 pieds, RH

Niveau 2 : 3 tours pour le temps de :
course de 400 mètres
Promenade des serveurs de 100 pieds, LH
5 Soulevé de terre (110 / 65 kg)
Promenade des serveurs de 100 pieds, RH
Niveau 1 : 3 tours pour le temps de :
course de 400 mètres
Promenade des serveurs de 100 pieds, LH
5 Soulevé de terre (80 / 45 kg)
Promenade des serveurs de 100 pieds, RH

Publiez la charge sur l'ascenseur et le temps sur le WOD pour commenter.

C'est l'halloween! Présentez-vous en classe déguisé pour vous faire plaisir !

mercredi 30 octobre 2013 | Lien permanent

Commentaires

Cours de CrossFit Junior - 17h
Cours CrossFit Ados - 18h

ASCENSEUR
Arracher
Rx - 1x1 (90%)
- 10x1 (80%)
L2 - 6x1 (80%)
L1 - 5 x 2 répétitions

Découvrez ce que vous avez fait la semaine dernière, le 24 octobre 2013.

WOD
3 tours pour le temps de :
course de 400 mètres
Promenade des serveurs de 100 pieds, LH
5 Soulevé de terre (140 / 90 kg)
Promenade des serveurs de 100 pieds, RH


Morceaux

Qu'avez-vous fait les gars cette semaine?

j'ai lu un parcelle dernièrement. Au cours des deux derniers mois, j'ai parcouru Shantaram, L'océan au bout du chemin, L'art de courir sous la pluie, Le secret du mari, et je viens de commencer Le treizième conte. Cryptonomicon et Allégeant sont à l'ordre du jour (parce que j'ai raté le fait que le troisième de la série Divergent soit sorti la semaine dernière–le saviez-vous, Ty ?!)

Dans d'autres nouvelles, j'ai finalement regardé Jeune Frankenstein avec Dave l'autre soir. Personne n'aurait pu jouer le personnage principal à part Gene Wilder. J'ai vraiment aimé le film, mais j'ai manqué d'entendre certaines des chansons que j'ai vues dans la comédie musicale la semaine dernière.

En plus de lire et de regarder la télévision, j'essaie toujours d'entrer dans le rythme au travail. Quand je suis arrivé hier matin pour commencer ma journée, j'ai été accueilli par un cerf.

Au lieu de s'enfuir après m'avoir vu, elle a commencé à se rapprocher.

Je pense que je suis peut-être vraiment l'incarnation de Blanche-Neige.

Malheureusement, je devais me rendre au travail, alors je lui ai fait un signe d'adieu et elle est partie au trot dans la forêt après un dernier regard d'adieu.

Depuis que nous avons fait tant de cuisine le week-end dernier, je n'ai pas vraiment envie de cuisiner cette semaine. (Franchement, parce que je ne veux pas faire la vaisselle). Nous avons mangé des restes quelques jours, mais j'ai décidé que je devais faire des BLT avec la dernière tomate patrimoniale du marché fermier.

Je ne suis pas un grand fan de mayo, alors j'ai commencé mon sandwich avec du pain de blé grillé et du guacamole épicé.

La seule chose qui a rendu mon BLT plus parfait était l'ajout de cornichons.

J'ai terminé mon repas avec quelques morceaux de bonbons d'Halloween restants. Je suis content d'avoir pu m'habiller et d'aller faire un tour avec Aurelia et Emily le week-end dernier, car sinon Halloween serait passé inaperçu.


Âme rédemptrice jeudi 31 octobre 2013

Au cours des quatre dernières décennies, nous avons assisté au démantèlement de nos écoles, de nos quartiers et de nos familles dans nos villes. La perte de revenus et le manque d'engagement du gouvernement et des entreprises ont contribué à ces conditions. Nous devons nous unir et nous protéger, nous fournir, partager, nous nourrir et prendre soin les uns des autres. Nous devons surtout aimer. Nous devons être proactifs dans la reconstruction et la revitalisation de nos villes. Les gens doivent se lever et prendre en charge leur vie personnelle quotidienne, leur communauté et leur ville. Nous devons valoriser chaque vie dans nos communautés et faire preuve d'amour en investissant en nous-mêmes et en changeant les comportements sous-développés qui contribuent au chaos social dans les quartiers. Développer des zones de paix libérées, porteuses d'espoir ! Remettez le voisin au capot. Les gens survivent dans des hottes grâce à un comportement sous-développé, mais les gens vivent dans des quartiers grâce à l'amour et aux soins. Comblez le fossé entre l'espoir et le désespoir. Pas l'heure de l'acrimonie mais de l'harmonie. Pas un temps pour la discorde mais pour la direction.

Une perspective Sharpe : les meilleures pratiques pour réussir

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-Amy Goodman


New York Times, jeudi 31 octobre 2013

En tant que magicien, je suis encore une fois ravi d'ajouter un peu d'illusion aux mots croisés du New York Times.

La réponse "trick" était difficile à placer. Il devait être dans le coin SE ou reposer sur une rangée horizontale de carrés noirs. C'est parce que la réponse n'a pas pu démarrer les réponses.

J'ai aimé trouver des indices dans le coin SE qui étaient légèrement trompeurs, ce qui, espérons-le, a créé une confusion pour CAP vs. GOWN, THE vs. CAFE, SNOW vs SLEET, SPA vs BATH, peut-être même EUGENE vs SEATTLE.

L'aspect le plus difficile du puzzle était de trouver quatre créatures d'Halloween qui avaient la même longueur de mot. J'ai eu un peu de flexibilité avec VAMPIRE et DRACULA étant tous deux longs de sept lettres. À un moment donné, j'avais SPECTRE, mais je l'ai rejeté parce que je pensais que l'on pouvait affirmer qu'un spectre / fantôme n'aurait pas non plus de reflet.

Finalement, je suis tombé sur les personnages d'Universal Monsters et j'ai eu l'impression que les dieux des mots croisés me bénissaient. Salut les dieux des mots croisés !

J'espère que vous avez apprécié le puzzle et joyeux Halloween !

C'est probablement mon puzzle quotidien préféré de la semaine. L'astuce à 65A est carrément méchante !

Je n'ai pas été aussi impressionné par un puzzle depuis un bon moment. Un tel amusement résout le truc de DRACULA n'ayant pas une réflexion complètement mystifiante jusqu'à la toute fin. J'aime quand quelqu'un enfreint les règles des mots croisés. David a fait un travail magistral pour nous endormir en nous faisant remplir les trois entrées en miroir, puis nous frappe avec la finale tueuse.

Parfois, les gens me demandent ce qui est le plus important, l'idée ou l'exécution. Eh bien, j'ai eu une idée similaire il y a quelque temps, mais je l'avais imaginée avec la grille ENTIÈRE en miroir symétrique, seul VAMPIRE n'apparaissant pas. Quand j'ai essayé de l'assembler, je suis devenu une sorte de Dr Frankenstein, enfreignant toutes sortes de règles (de manière impie). L'idée de David et son exécution étaient meilleures que la mienne, alors que puis-je faire à part donner une ovation debout au maître ?

Les gens dans ce café me fixent maintenant.

Un petit mot à propos de David : c'est en fait un magicien ! Et pas seulement un grand magicien, mais celui qui travaille sa magie avec les mots croisés et le Scrabble. Il a récemment travaillé sur "Now You See Me" et a développé une astuce de signature impliquant des mots croisés. Les compétences du gars sont ahurissantes. En fait, j'ai dit "no @#$!& way!" après avoir vu son travail.

C'est dommage que la résolution papier soit si différente des résolutions électroniques d'aujourd'hui. Souvent, nous, constructeurs rebelles, trouvons des moyens de briser les conventions classiques de xw, provoquant toutes sortes de problèmes pour la résolution papier et/ou électronique. La version papier est généralement beaucoup plus flexible car le journal ne se plaint pas si l'on écrit en dehors de la grille, ne remplit pas intentionnellement un carré, ou même dessine une image dans un ou plusieurs carrés. Mais Across Lite et d'autres plates-formes deviennent souvent grincheuses et se plaignent.

Au fur et à mesure que nous avançons, de plus en plus de gens résoudront sur des ordinateurs et des tablettes, j'espère donc que le NYT et d'autres points de vente trouveront des moyens d'évoluer. J'espère que bientôt, je ferai une revue des packages logiciels et matériels qui pourraient être en mesure de s'attaquer à l'imagination sans cesse croissante des constructeurs.

Je ne pourrais pas être plus heureux du puzzle aujourd'hui. Bravo!

Les puzzles avec des blancs dans la solution sont très rares. Le seul précédent de l'ère Shortz est ce puzzle de 2006 de Pete Muller. Charles Deber a eu une idée similaire il y a exactement 25 ans dans ces mots croisés de 1988 édités par Eugene Maleska.


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