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Recette de barres de citron très acidulées 2.0

Recette de barres de citron très acidulées 2.0


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Un magazine de cuisine réputé de la Nouvelle-Angleterre a un jour déclaré que mes barres au citron étaient trop acides, bien que mes étudiants en cuisine et mes invités continuent de les déclarer les meilleures de tous les temps. Je le mentionne pour que vous sachiez dans quoi vous vous embarquez ici : des barres d'agrumes très spéciales (et très acidulées) avec une croûte tendre et croustillante.

Adapté de "Biscuits moelleux fondants croustillants croustillants gluants» par Alice Medrich.

Ingrédients

Pour la pâte:

  • 7 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • ¾ cuillère à café d'extrait de vanille pur
  • ¼ cuillère à café de sel
  • 1 tasse (4,5 onces) de farine tout usage non blanchie

Pour la garniture :

  • 1 tasse plus 2 cuillères à soupe (7,875 onces) de sucre granulé
  • 3 cuillères à soupe de farine tout usage non blanchie
  • 3 gros oeufs
  • 1 ½ cuillères à café de zeste de citron finement râpé,* de préférence à partir d'un fruit bio ou non pulvérisé
  • ½ tasse de jus de citron frais filtré,* de préférence à partir d'un fruit biologique ou non pulvérisé
  • Sucre à glacer pour saupoudrer (facultatif)

Instructions

Pour la pâte:

Préchauffer le four à 350 degrés. Placer une grille dans le tiers inférieur du four.

Dans un bol moyen, mélanger le beurre fondu avec le sucre, la vanille et le sel.
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit incorporée. Presser la pâte uniformément au fond du moule.

Cuire au four pendant 25-30 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit complètement cuite, bien dorée sur les bords et dorée au centre.

Pour la garniture :

Pendant que la croûte cuit, mélanger le sucre et la farine dans un grand bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Fouetter les œufs. Incorporer le zeste et le jus de citron.

Lorsque la croûte est prête, baissez le four à 300 degrés. Sortez la grille avec le moule et versez la garniture sur la croûte chaude. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes de plus, ou jusqu'à ce que la garniture tremble à peine au centre lorsque l'on tapote le moule. Placer sur une grille pour refroidir complètement dans le moule.

Soulevez la doublure en aluminium et transférez les barres sur une planche à découper. Si la surface est recouverte d'une fine couche de mousse humide (pas inhabituel), vous pouvez l'éponger doucement pour révéler le zeste en posant un carré de serviette en papier sur la surface et en passant doucement vos doigts dessus pour absorber l'excès d'humidité. Retirez le papier et répétez avec un nouveau morceau si nécessaire. Utilisez un long couteau tranchant pour couper en seize barres de 2 pouces ou 25 plus fines. Tamiser le sucre glace sur les barres juste avant de servir, si désiré.


Recettes de bar au citron préférées?

Je n'ai pas eu de bon bar au citron depuis des lustres. J'ai l'habitude de garder du jus de citron et de citron vert à portée de main. J'en fais des "ades"s. Je vais probablement devoir acheter un vrai citron pour le zeste ou de l'extrait de citron pour faire de bonnes barres. Avez-vous une recette éprouvée meilleure que quelque chose que je peux trouver sur Google ? Je veux tester une casserole sur moi-même, puis en faire pour une réunion au travail la semaine prochaine, donc les idées de présentation sont également les bienvenues. Si rien d'autre, je vais saupoudrer de sucre en poudre et placer dans un motif circulaire autour d'un plateau. Merci!

Ceux-ci sont hors de ce monde. de Marilyne. J'espère que quelqu'un pourra ajouter les photos car elles ne sont que sur mon impression, pas sur mon site Flickr..encore.

Brownies au citron Je sais qu'il y a beaucoup d'amateurs de desserts au citron ici, donc je veux partager ceci. Ceux-ci ont été un énorme succès chez notre cuisinier.
1 1/2 tasse de farine tout usage
1 1/2 tasse de sucre
1 cuillère à café de sel
1 tasse (2 bâtonnets) de beurre à température ambiante
4 œufs
Jus de 1/2 citron
Zeste de 1 citron
1 tasse de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de jus de citron frais
Zeste de citron supplémentaire pour la garniture
Préchauffer le four à 350. Tapisser le fond seulement d'un plat allant au four de 9X13X2 pouces de papier parchemin et vaporiser de Pam. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sel, ajoutez le beurre. Mélanger les œufs, le jus d'1/2 citron et le zeste d'1 citron, incorporer à la pâte et verser dans le moule préparé. Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris. Sortir du four et laisser refroidir sur une grille. Lorsque les brownies sont froids, préparez le glaçage en mélangeant le sucre en poudre et 2 cuillères à soupe de jus de citron, arrosez les brownies et saupoudrez de zeste de citron supplémentaire.
*Recette inspirée des Orange Brownies de Robin Wilson, 39e finaliste du Pillsbury Bake-off. Présenté sur le Food Network par Paula Deen. (La recette originale demandait plus de sucre et d'extrait d'orange, je pense que la vraie chose est meilleure.)
Marilyne

C'est un de ma collection de mamans. Cette recette est issue du Farm Journal Christmas Book, 1970.

1 tasse de farine tamisée
¼ tasse de farine
2 œufs battus jusqu'à consistance légère
¼ tasse de sucre glace tamisé
½ tasse de beurre
¾ tasse de sucre
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 thé de zeste de citron râpé
½ tasse de noix de coco émiettée
½ thés de levure chimique
Sucre de confiserie

Préchauffez le four à 350 degrés. Mélanger 1 tasse de farine et ¼ tasse de sucre glace. Incorporer le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier. Tapoter uniformément le mélange dans un moule de 9 x 9 x 2 pouces. Cuire au four à 350 degrés pendant 15 minutes. Frais. Mélanger ¾ tasse de sucre, ¼ tasse de farine et la poudre à pâte. Ajouter les œufs et mélanger. Ajoutez ensuite le jus de citron, le zeste et la noix de coco. Étaler ce mélange sur le dessus de la croûte. Cuire au four à 350 degrés pendant 25 minutes. Frais. Saupoudrer de sucre glace.

J'ai posté ici pour demander de l'aide une fois, je n'ai jamais partagé de recettes. Mais, j'ai dû me lancer pour partager mes barres acidulées au citron de MIL. J'en ai essayé beaucoup et aucun n'est aussi bon que ces IMO !

2 tasses de farine
1 tasse de beurre ou de marg
1/2 tasse de sucre en poudre
Couper le beurre (molle) en farine et en sucre en poudre. Tapoter dans un moule 9x13. Cuire au four 15 minutes à 350 degrés.
Retirer du four.

2 tasses de sucre
4 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à café de levure chimique
4 œufs (battus)
6 cuillères à soupe de jus de citron
Mélanger le sucre, la farine et la levure chimique. Ajouter les œufs et le jus de citron. Mélanger. Verser sur le mélange de croûte cuite. Cuire 25 minutes à 350 degrés. Refroidissez les barres et givrez avec les éléments suivants :
3 tasses de sucre en poudre (tamisé)
1 1/2 cuillères à café de vanille
4 cuillères à soupe de beurre mou
2 cuillères à soupe de jus de citron.

Je dois faire un pitch pour les barres Ultimate Lemon Bars de Rose Levy Beranbaum, mon préféré de tous les temps dans la catégorie citron. Pas de farine dans la garniture, seulement de la purée de citron sur une croûte sablée précuite.

(Son livre Christmas Cookies est fabuleux toute l'année.)

La barre ultime au beurre de citron
Extrait de Roses Christmas Cookies de Rose Levy Beranbaum (HarperCollins, 1998) Adapté par StarChefs

Base sablée :
10 cuillères à soupe de beurre non salé
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
1 ¼ tasse de farine tout usage blanchie

Garniture au citron :
2 cuillères à café de zeste de citron finement râpé
4 gros jaunes d'oeufs
¾ tasse de sucre
3 onces de jus de citron, fraîchement pressé
4 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en morceaux
Pincée de sel
2 cuillères à soupe de sucre en poudre, pour saupoudrer

Méthode:
Tapisser le fond et les deux côtés d'un moule en métal de 8 pouces par 8 pouces par 2 pouces avec une bande de papier d'aluminium. Placer 1 grille de four au milieu du four. Préchauffer le four à 325 °F pendant au moins 20 minutes avant la cuisson. Si vous utilisez un plat en verre, baissez la température du four de 25 °F.

Pour la base sablée :
Couper le beurre en cubes de 1 pouce et réfrigérer. Dans un robot culinaire avec des lames en métal, mélanger le sucre 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit très fin. Ajouter le beurre et pulser jusqu'à ce que le sucre disparaisse. Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que des morceaux humides et friables se forment et qu'il ne reste plus de particules de farine sèche. Transférez le mélange dans un sac en plastique et pressez-le ensemble. Retirer du sac et pétrir légèrement la pâte jusqu'à ce qu'elle se tienne.

Tapoter la pâte dans le moule préparé. Utilisez une fourchette pour piquer la pâte partout.
Cuire au four environ 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés et que le dessus soit doré pâle (ne pas brunir). Pendant que les sablés cuisent, préparez la garniture.

Pour la garniture au citron :
Préparez près de la cuisinière une passoire, suspendue au-dessus d'un bol moyen contenant le zeste de citron.

Dans une casserole à fond épais non réactif, battre les jaunes et le sucre jusqu'à homogénéité. Incorporer le jus de citron, le beurre et le sel. Cuire à feu moyen-doux, en remuant constamment (assurez-vous de racler les côtés de la casserole), jusqu'à ce qu'elle épaississe et ressemble à de la sauce hollandaise, qui enrobe épaissement une cuillère en bois mais est encore assez liquide pour être versée. Le mélange passera de translucide à opaque et commencera à prendre une couleur jaune sur le dos d'une cuillère en bois. Il ne faut pas le laisser bouillir ou il caillerait. Chaque fois que de la vapeur apparaît, retirez brièvement la casserole du feu, en remuant constamment, pour empêcher le mélange de bouillir. Lorsque le caillé a épaissi, versez-le immédiatement dans la passoire. Presser avec le dos d'une cuillère jusqu'à ce qu'il ne reste plus que le gros résidu. Jetez les résidus (ou dégustez-les comme une friandise, c'est délicieux). Remuer doucement pour incorporer le zeste assis dans le bol.

Lorsque les sablés sont cuits, sortez-les du four, baissez la température à 300°F, versez le lemon curd sur les sablés et remettez-le au four pendant 10 minutes. Refroidir complètement les sablés garnis de crème au citron dans le moule sur une grille. Réfrigérer la poêle pendant 1 heure pour figer complètement la crème au citron avant de la couper en barres.

Passer une petite spatule métallique entre les parois du moule et la pâte sur les 2 faces sans le papier aluminium. Utilisez le papier d'aluminium pour retirer les sablés recouverts de caillé de citron sur une surface de coupe. À l'aide d'un long couteau bien aiguisé, coupez d'abord les sablés en tiers, puis en deux dans l'autre sens, puis coupez chaque moitié en tiers. Essuyez la lame après chaque coupe.

Placez le sucre en poudre dans une passoire et tapotez la passoire avec une cuillère pour saupoudrer une couche épaisse et uniforme sur la crème au citron. (Le sucre en poudre commencera à être absorbé dans le lait caillé au citron après plusieurs heures, mais il peut être réappliqué avant de servir. Les barres au citron peuvent être conservées dans un récipient hermétique pendant 3 jours à température ambiante, 3 semaines au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.

Conseils intelligents sur les cookies :
La cuisson de la garniture avant de la verser sur les sablés assure un croustillant par opposition à l'onctuosité habituelle de la pâte.

Le retour du caillé au four, où il sera exposé à la chaleur sans remuer, provoque le rebond du jaune, le rendant suffisamment ferme pour être coupé après refroidissement.

Si chaque citron est chauffé environ 10 secondes dans un four à micro-ondes à puissance élevée et roulé en appuyant légèrement dessus, il dégagera une quantité de jus nettement plus importante.

Le sucre élève le point de coagulation du jaune d'œuf. Il le protège également d'une coagulation prématurée lors de l'ajout du jus de citron. Si le jus était ajouté directement au jaune non protégé, le jaune coagulerait partiellement et, une fois filtré, un grand pourcentage resterait dans la passoire. Assurez-vous de bien mélanger le sucre avec les jaunes d'œufs avant d'ajouter le jus.


Comment faire des barres au citron ?

  • Utiliser une casserole en verre – une poêle en métal transfère souvent un goût métallique aux barres de citron
  • Tapisser le moule avec parchemin – cela rendra beaucoup plus facile de sortir les barres de citron
  • Utilisation RÉEL citrons - le jus de citron en bouteille ne le coupera pas sur ceux-ci. Étant donné que cette recette de barre au citron nécessite un véritable zeste de citron, vous aurez de toute façon besoin de vrais citrons.
  • Réfrigérer pendant la nuit – les saveurs se marient très bien au réfrigérateur, ce qui rend les barres encore plus savoureuses et piquantes. Réfrigérer toute la nuit n'est pas un must pour cette recette, mais si vous avez le temps et prévoyez à l'avance, je le recommande vivement !


Le jus de citron fraîchement pressé donnera la meilleure saveur à vos barres de citron, mais vous pouvez certainement utiliser du jus de citron que vous achetez dans une bouteille compressible à l'épicerie. La saveur n'a jamais un goût aussi vif ou frais, mais cela fonctionne et doit être utilisé dans la même quantité que celle demandée dans la recette.

La quantité de jus d'un citron peut varier. Parfois, cela dépend de la taille, mais souvent, c'est juste une question de fait que certains citrons sont tout simplement plus juteux que d'autres. Lors de nos tests, nous avons constaté qu'un gros citron peut généralement donner entre 2 cuillères à soupe et 1/4 de tasse (4 cuillères à soupe) de jus de citron. Par conséquent, une bonne règle de base est de 3 cuillères à soupe de jus par citron. Il y a 16 cuillères à soupe dans 1 tasse. Vous aurez besoin de 4 à 8 citrons pour produire 1 tasse de jus de citron. Nous vous recommandons d'acheter au moins 6 citrons pour faire cette recette.

Regardez la vidéo ci-dessous où Rachel vous guidera à chaque étape de cette recette. Parfois, il est utile d'avoir un visuel, et nous avons toujours ce qu'il vous faut avec notre émission de cuisine. Vous pouvez trouver la collection complète de recettes sur YouTube, Facebook Watch ou notre page Facebook, ou ici sur notre site Web avec leurs recettes correspondantes.


Conseils d'experts :

  • Étalez d'abord le mélange de sablés dans votre moule à pain, puis appuyez fermement dessus pour obtenir une couche agréable et uniforme.
  • Ajouter la farine petit à petit en fouettant vigoureusement pour éviter tout agglutination. Voir le tutoriel vidéo ci-dessous.
  • Beurrer et tapisser le moule de papier sulfurisé en laissant un surplomb sur les côtés. Beurrer le moule maintient le papier sulfurisé en place et le rend plus facile à enlever. Le porte-à-faux vous aide également à soulever le papier parchemin hors du moule, ce qui facilite la découpe des carrés.
  • Quels types de citrons sont les meilleurs pour les barres au citron ? Je recommande d'utiliser des citrons frais car cela donne la meilleure saveur. N'importe quel type de citron frais fonctionnerait, y compris les citrons Meyer. Vous pouvez utiliser du jus de citron en bouteille à la rigueur si vous le devez.
  • Quels types de citrons sont les meilleurs pour le zeste? Les citrons biologiques ou non cirés sont meilleurs pour le zeste, ainsi que les citrons à peau épaisse. (source : Comment choisir et utiliser les citrons)
  • Comment conserver les barres au citron ? Ils peuvent être réfrigérés dans un contenant hermétique jusqu'à une semaine. Ils peuvent également être emballés hermétiquement et conservés au congélateur jusqu'à un mois.
  • Comment servez-vous les barres au citron ? Ils sont délicieux servis avec un saupoudrage de sucre en poudre. Ils peuvent être dégustés froids ou à température ambiante.

Barres de gâteau au citron à deux ingrédients

Les barres au citron à deux ingrédients sont si faciles, merveilleusement sucrées avec juste la bonne quantité de tarte. Moelleux et doux, texture de nourriture des anges. Délicieux!

Nous sommes à peu près à mi-chemin avec le défi A à Z à ce stade, et le post d'aujourd'hui porte sur des barres de citron à deux ingrédients très faciles.

Ceux-ci se révèlent avec une légère saveur d'agrumes citronnés et un gâteau moelleux et moelleux, léger et moelleux.

J'ai saupoudré de sucre en poudre sur le dessus, donc je suppose qu'en réalité, si vous décidez de le faire aussi, ce sont alors des barres de citron à TROIS ingrédients.

Quoi qu'il en soit, ils sont extrêmement faciles, très délicieux et je peux penser à toutes sortes de façons de les changer et de les rendre encore meilleurs.

Ils sortent un peu comme Lemon Angel Food Cake (surprise, je sais). haha Mais vous pourriez faire tellement avec eux.

Pour changer ces barres au citron à DEUX ingrédients :

  • Ajoutez du zeste de citron à la pâte ou même sur le dessus à la fin.
  • Saupoudrer de sucre en poudre sur le dessus.
  • Utilisez une boîte supplémentaire de tarte au citron en remplissant le mélange pour les rendre plus semblables à des barres au citron traditionnelles
  • Avant la cuisson, superposer des tranches de citron sur le dessus

Que feriez-vous pour les changer ? Ou voudriez-vous simplement les apprécier tels quels ? (Croyez-moi, ils sont délicieux tels quels!)

Vous voulez consulter les autres articles que j'ai publiés jusqu'à présent dans le cadre du Blogging A to Z Challenge?


Les desserts à 2 ingrédients sont si frugaux et délicieux !

J'essaie de ramasser des mélanges à gâteaux en vente à l'épicerie. Cela rend les desserts comme celui-ci si faciles à préparer lorsque vous avez déjà les articles dans le garde-manger.

Les mélanges à gâteaux sont fréquemment mis en vente et vous pouvez toujours obtenir une bonne affaire. Le gâteau des anges est délicieux et transforme cette recette en barres au citron que vous adorerez.

Nous aimons les recettes simples comme celle-ci. En fait, j'ai réduit notre facture d'épicerie de 50 % en suivant ces 8 conseils pour économiser de l'argent sur l'épicerie en planifiant les menus ! Économisez cet argent pour des vacances en famille ou peut-être juste une marge de manœuvre dans le budget.

Comme il ne nécessite que 2 ingrédients simples et prend très peu de temps à préparer, vous pouvez le partager avec un ami. Ce n'est vraiment plus un travail d'en faire 2. ??

Je vais souvent faire 2 casseroles de ces barres au citron et en apporter une à un ami ou à un voisin. Cela ne prend plus de travail et cela illumine toujours leur journée!


Ingrédients pour cette recette

Ces carrés au citron maison ont deux composants : la croûte sablée et la garniture acidulée au citron. Voici ce que nous utiliserons pour faire la croûte sablée :

  • Farine: Quand il s'agit de mesurer votre farine, assurez-vous de la verser dans la tasse à mesurer et de la niveler avec le dos d'un couteau. Trop de farine peut conduire à une croûte super sèche et friable.
  • Sucre en poudre: Il n'y a que 1/2 tasse de sucre dans la croûte car la garniture au citron en utilise aussi.
  • Fécule de maïs: La fécule de maïs est l'ingrédient secret qui garde la croûte molle ! Si vous n'en avez pas sous la main, remplacez-le simplement par une quantité égale de farine.
  • Le sel: Puisque nous utilisons du beurre non salé, vous voudrez ajouter un peu de sel. Si vous utilisez du beurre salé, omettez complètement le sel.
  • Beurre sans sel: Vous voudrez sortir votre beurre tôt pour qu'il puisse revenir à température ambiante. Une fois que vous avez mélangé tous les ingrédients secs ci-dessus, vous allez couper le beurre en cubes et le couper avec un emporte-pièce ou une fourchette jusqu'à ce que le mélange soit agréable et friable.

Et pour le remplissage, nous utiliserons :

  • Sucre en poudre: Je trouve que 1 et 1/2 tasse est la quantité parfaite pour rendre ces barres sucrées, tout en maintenant l'acidité. Si vous aimez les barres super acidulées, n'hésitez pas à réduire légèrement le sucre.
  • Farine: Cela aidera à épaissir la garniture afin que vous puissiez facilement les couper en barres!
  • Jus de citron: Vous aurez besoin de 1/2 tasse de jus de citron frais, ce qui équivaut à environ 4 citrons moyens ou 2-3 gros citrons.
  • Des œufs: Il est préférable d'utiliser des œufs à température ambiante pour qu'ils se mélangent mieux. Si vous oubliez de les préparer à l'avance, placez-les simplement dans un bol d'eau tiède pendant environ 10 minutes.



Un biscuit de bar classique, un plaisir pour la foule, un dessert qui convient à toutes sortes d'occasions, du thé de l'après-midi à la sortie de l'école en passant par le dîner, les barres au citron sont l'un de nos desserts préférés. Notre fondateur les aime aussi. Martha a développé un certain nombre de recettes de barres au citron fondantes et carrément rêveuses au cours de l'année, y compris les magnifiques tartelettes Atlantic-Beach que vous voyez ici. Cette recette est un peu aberrante et le dessus au citron est fait avec du lait concentré sucré et sa croûte avec des craquelins salés, c'est donc vraiment un hybride de la barre au citron classique et de la tarte au citron vert.

Qu'est-ce qu'une barre au citron classique ? La plupart des biscuits de barre qui portent ce nom ont une croûte sablée au beurre qui adoucit le dessus des agrumes acidulés. Et cette garniture comprend toujours du citron, mais il peut y avoir des variations. Dans la plupart des recettes traditionnelles, la garniture est un caillé de citron épais, qui est un mélange cuit lentement de beurre, d'œufs et de citron. Ce n'est pas la seule option, cependant. Dans d'autres recettes, la garniture ressemble plus à une crème pâtissière ou à un gâteau au fromage. D'autres saveurs entrent même de temps en temps dans le jeu, comme en témoignent nos délicieux Carrés Canneberges-Citron. Une autre option incroyable? Nos barres citron-date, qui présentent une combinaison de saveurs vraiment sublime.

Malgré le fait qu'on les appelle généralement barres au citron, on voit ce dessert le plus souvent découpé en carrés (ce qui explique pourquoi on les appelle aussi souvent carrés au citron). Cela dit, nous ne sommes pas ici pour prescrire quelle devrait être la forme, la taille et les portions. Cela dépend totalement de vous. Prêt à faire un délicieux dessert? Quelle que soit la manière dont vous les aimez&mdashcrémeux, acidulés, garnis de meringue&mdashnous avons ici une recette de délicieuses barres au citron décadentes que vous adorerez à coup sûr.


Barres au citron sans gras à deux ingrédients

Cet article peut contenir des liens affiliés. Veuillez lire ma politique de divulgation.

Barres au citron sans gras à deux ingrédients – pouvez-vous deviner ce que c'est ? C'est simple ! Tout ce dont vous avez besoin est une boîte de gâteau des anges et une boîte de garniture pour tarte au citron !


Bonjour mes amis. Vous savez, parfois je m'étonne moi-même et je viens de le refaire. Chaque fois que je dis que tout ce à quoi je pense c'est “Oups je l'ai encore fait“. Mais permettez-moi de ne pas m'écarter ici car ce que j'ai à partager avec vous ici est très spécial. Ces barres au citron sont fabriquées à partir de seulement 2 ingrédients. Pas de mensonges! Maintenant, je n'ai pas compté le sucre en poudre parce que vous pouvez l'omettre.

Les deux ingrédients vedettes de ces incroyables barres au citron sont le gâteau des anges et la garniture pour tarte au citron. Je suis donc allé à l'épicerie aujourd'hui, tout excité d'acheter ma garniture pour tarte au citron et j'ai regardé et regardé dans toutes les îles et je n'en ai trouvé aucune. J'étais tellement déçu, j'avais besoin de les faire. J'ai vu une garniture pour tarte aux cerises alors j'en ai attrapé une, je me suis dit, moi, et si on utilisait de la cerise à la place ? Mais alors que je descendais l'île 13 devant toutes les confitures, mes yeux ont vu ce citron se répandre dans un bocal. Cela ressemblait à une garniture pour tarte au citron. Alors j'en ai rapidement attrapé un et j'ai essayé de savoir si c'était la même chose que la garniture pour tarte au citron. Il me semblait le même alors je l'ai acheté. Je suis rentré à la maison, j'ai ouvert le pot et j'ai essayé.

Oh mon Dieu, c'est tellement bon que j'ai dû m'empêcher de manger tout le pot. Maintenant, j'ai déjà fait cela avec de l'ananas en conserve et c'était très réussi. Mais je suis plus un fan de citron qu'un fan d'ananas, donc je mourais d'envie d'essayer ça tout de suite. Je me suis souvenu de la dernière fois que j'avais détesté laver le plat de cuisson après avoir fait le gâteau, alors j'ai tapissé mon plat de cuisson de papier parchemin. C'était une décision tellement intelligente, parfois je m'étonne moi-même, mais je vous l'ai déjà dit.

Donc, comme vous pouvez l'imaginer, faire cela est très simple, cela ne nécessite pas un spécialiste des fusées pour le faire, et peu importe à quel point vous essayez, vous ne pouvez pas tout gâcher. Tout ce que vous avez à faire est de prendre un grand bol, un fouet et de verser le contenu du mélange pour gâteau des anges dans le bol et la garniture pour tarte au citron. C'est tout, rien d'autre. Maintenant, prenez ce fouet et fouettez pendant une minute ou deux jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et qu'il n'y ait plus de mélange à gâteau qui vole. Versez-le dans le moule recouvert de papier parchemin et faites-le cuire dans un four préchauffé à 350 F pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Et c'est tout ce qu'elle a écrit.

Eh bien, il y en a plus, maintenant vous devez le manger. Bien que pour certains, ce ne soit pas une tâche difficile. La texture de ces barres est plus une texture de gâteau, mais elle est légère et délicieuse, vous ne pouvez pas vous arrêter de manger une seule barre.

Mais avant de vous quitter mes amis, jetez un œil à ces magnifiques citrons Meyer que j'ai trouvés à l'épicerie aujourd'hui. Je devais juste les inclure dans mes photos parce qu'elles sont tout simplement la chose la plus mignonne que j'aie vue. Maintenant, je dois juste faire quelque chose avec eux….Gâteau au citron Meyer, plus de barres au citron? On ne peut jamais avoir trop de barres au citron.


Voir la vidéo: RECETTE. Lemon squares ou carrés au citron (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Dougami

    Apparemment, lisait attentivement, mais ne comprenait pas

  2. Epopeus

    Vous n'êtes pas correcte. Je peux défendre ma position. Écrivez-moi dans PM, nous en discuterons.

  3. Bronson

    Vous avez frappé la place. Je pense que c'est une très bonne idée. Je suis complètement d'accord avec toi.

  4. Kazraran

    Je félicite, quels mots ..., une magnifique idée

  5. Gautier

    À mon avis, il a tort. Je suis capable de le prouver. Écrivez-moi dans PM, discutez-en.



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